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我们的酒

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酒庄介绍

CHATEAN INTRUCTIONS

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阿坊斯 • 梅洛庄园

阿坊斯 • 梅洛庄园

卢瓦尔河谷 法国贵族的栖息地 卢瓦尔河也是法国最长的河流, 有“法国后花园”的美誉, 它的沿途两岸风光旖旎, 遍布鲜花, 如同一座美丽的天然公园, 点缀着各种著名的城堡、修道院、教堂和葡萄园。 到了秋天, 各种新鲜的水果缤纷多彩, 甚是招人喜爱。 在文艺复兴时代, 卢瓦尔河谷是法国王公贵族最喜欢的度假圣地, 他们的朝臣在这里建造了很多令人惊异的、建筑优雅的城堡。 艺术和历史在卢瓦尔河岸完美融合, 点缀着这个国家的甜蜜生活。

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奥利弗·拉弗拉维酒庄

Olivier Leflaive

我们拥有120公顷的葡萄园,白葡萄酒主要来源于著名的三个酒庄:Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet 和 Meursault。 每天,我们都会生产出高质量的葡萄,从2008年,我们已经对一些葡萄树进行有机栽培和生产。 Olivier刚开始时,都是购买葡萄酒的,因为他没有加工葡萄的设备。现在够买的95%都是葡萄,并且在努力争取100%葡萄,这表明加工过程得到了良好的改善及控制。通过购买生产仪器,提高加工控制,实现高质量的目标。 对葡萄树定期检测:合同规定,每年弗兰克及其技术团队都需要在承销商及酿酒师的陪同下,定期到葡萄园进行检测,更方便进行良好的沟通及讨论。

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鲁斯特庄园

CHATEAU LOUSTEAUNEUF

庄园被葡萄园环绕,从城堡上可以眺望整个庄园美景。鲁斯特酒庄在1932年被列为中级酒庄,直到1933年,当时的庄园主决定参加当地的(Bégadan)酒庄合作社。 1962年,Segond家族将此酒庄购入,在三年内,他们重新种植了新的葡萄植株,连同他们其他的一些小片土地重组了占有15公顷土地的鲁斯托纳夫庄园。1993年,重新购置新的现代化的生产线,自主生产,庄园内进行灌装。 1988年,一位年轻的酿酒师布吕诺·瑟龚接管了这块土地。葡萄园种植面积23公顷,每公顷5000-8000株。自1988年以来,鲁斯特酒庄的产业得到发扬,他最看重的字眼就是质量!Segond家族同时也非常好客,庄园经过重新翻修后,可以接待游客参观酒窖,给客人提供一个很好的品酒环境并且可以提供住宿让客人可以深切的感受田园生活。如今鲁斯特酒庄葡萄酒在法国、欧洲、魁北克、俄罗斯和日本热销。

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乔治威瑟列级庄

Champagne Georges Vesselle

Château Lousteauneuf 鲁斯特庄园 庄园被葡萄园环绕,从城堡上可以眺望整个庄园美景。鲁斯特酒庄在1932年被列为中级酒庄,直到1933年,当时的庄园主决定参加当地的(Bégadan)酒庄合作社。

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卡霸鲁庄园

Château Pontoise Cabarrus

拥有500年历史的卡霸鲁家族,源自巴斯克血统。在1570年定居在Bayonne附近的Capbreton。他们敏锐的商业嗅觉,使他们抓住一切机会,投资于房地产。令其在波尔多成为大量财富的拥有者。同时投资了大量的葡萄酒庄。在1795年1月4日他从Joseph Hector de Branne,著名的木桐酒庄拥有者,手中购买了在Saint-Seurin的COUFFRAN酒庄和PONTOISE酒庄。1981年以来,庄园已采用机器采收葡萄,并在传送带上进行手工挑选。葡萄酒在不锈钢酒桶中采用温控技术酿造,历时3周。紧接着就是在严密温度控制下的乳酸发酵过程。酒体在橡木桶中得到成熟,每三个月更换一次新桶,并且用蛋白来澄清葡萄酒。这个葡萄园位于河口沿岸,充分的利用此处砂砾石地质。所有这些天然条件,加优良的酿酒技术,给予葡萄酒更浓郁芳香,及柔和的口感,使得蓬图瓦兹-卡霸鲁酒庄成为同行业中的佼佼者。

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艾斯乐庄园

Château d’Escurac

早在纪龙德省(Gironde)实施葡萄酒分级制度初始, 我们就将佩潘•埃斯库拉克先生的酒 列为梅多克(Médoc)五级酒庄酒; 尽管这个过于谦虚的庄主想降为中级酒庄, 我们仍将会维持它的级别, 因为在我们看来它理应被列入五级酒庄。 自1989年起, 让•马克•朗德罗(Jean-Marc Landureau)定居于 这个酒庄并将全部精力都投入到葡萄园的翻新中。 他不再将酒送到制酒合作社去酿造; 1990年出产了他的第一批葡萄酒。 在继承葡萄种植遗产基础建设的同时, 他也着迷于必要的开放与发展。 这种对适应性与精准的不断追求 自1999年起得到了回馈, 那一年 艾斯乐酒庄排在众多最著名酒庄之前, 夺得了第十五届"中级酒庄的酿杯"。

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