酒庄介绍

奥柯本庄园

2021-08-18 15:00



圣埃美隆的每一寸土地都浸渍着历史的痕迹,而Chateau Haut-Corbin也是书写波尔多右岸传奇历史的庄园之一。在英国统治阿基塔(Aquitaine)时期,这片土地属于英王爱德华三世的儿子Black Prince。后来,随着战争的洗礼以及英国统治的结束,这片土地也不断地上演着分分合合的戏码,而其中一片就成了现在的Chateau Haut-Corbin。


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尽管庄园历史久远,但Chateau Haut-Corbin却并不那么引人注目,很少出现在《右岸葡萄酒年鉴》上,可查找的记载也非常少。少数现存文档之一就是一段叙述19世纪60年代的一次修缮工作的记载而已。1969年,酒庄被列入Saint Emilion Grand Crus Class之列。尽管这一评级体系每10年跟新一次,但Chateau Haut-Corbin的地位稳固,从未动摇。


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土壤:面积6公顷,为砂质粘土

酿酒过程:所有的葡萄除去茎干,手工挑选后,将葡萄粉碎。

发酵:6-8天,温度26-28度

浸渍:28-30天,发酵老化:12个月,在法式橡木桶中进行,其中55%是新桶。不需要过滤,进行简单的澄清后,直接装瓶。


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品尝心得:

酒的芳香散发的较慢,颜色很深,但很漂亮。这表明此款可能还没有展示出它的潜力。所以需要一些时间使其散发真正的魅力。黑加仑/黑醋栗的香气充斥口腔,温柔,丰满,清新,混合着优雅的果味。

建议饮用时间:2016-2026年


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奥柯本庄园干红葡萄酒

国家:法国

产区:圣爱美隆列级

酒精度:14%

葡萄采摘年份:2010年

葡萄品种:美乐,赤霞珠,品丽珠

葡萄藤均龄:45年

葡萄藤密度:5000株/公顷

销售:100%瓶装

 

酒庄采购、原瓶进口、品质保证

 

T. 400 839 1979 / 021-5488 9999

twy@aosongnwine.com

 

 

 

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